Ovo de Páscoa na Travessa

Já ouviu falar em ovo de páscoa na travessa? Não? Pois saiba que existe! É uma receita super simples, que leva poucos ingredientes e é uma delícia. Surpreenda seus amigos e famílias nesse feriado com essa gostosura.

Ela se assemelha muito com o pavê e leva só alguns ingredientes: leite condensado, creme de leite, leite, ovos, chocolate meio amargo, chocolate ao leite, essência de baunilha e amendoim picado.

Ingredientes:

⦁    3 latas de leite condensado
⦁    3 xícaras de chá de leite
⦁    6 gemas
⦁    2 colheres de sopa de amido de milho
⦁    Um quarto de xícara de leite para dissolver o amido de milho
⦁    1 colher de chá de essência de baunilha
⦁    2 caixas de creme de leite
⦁    2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
⦁    Meia xícara de chá de amendoim sem sal picado
⦁    2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

⦁    Na panela, coloque as 3 latas de leite condensado, 3 xícaras de chá de leite e 6 gemas.

⦁    Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em um quarto de xícara de leite e acrescente a mistura na panela (dissolver o amido antes é importante para evitar que empole).

⦁    Misture, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.

⦁    Em seguida, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e misture.

⦁    Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione 2 caixas de creme de leite. Misture bem.

⦁    Reserve um terço da mistura. No restante do creme, acrescente 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido e misture.

⦁    Em uma travessa, coloque metade do creme com chocolate e leve ao congelador por 15 minutos.

⦁    Após, acrescente o creme branco reservado e meia xícara de chá de amendoim picado sem sal. Cubra com o restante do creme de chocolate.

⦁    No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.

⦁    Pronto, agora só servir!